公司簡稱：壹匯科技

                  成立日期：2013/10/16

                  註冊資本：500萬人民幣

            所屬地區：中國浙江

                 掛牌日期：2025/01/08

              掛牌代碼：HK 31968

一、基本資訊

壹匯科技成立於2013年，致力成為全球智慧即時加熱美食售貨機的創新型企業，總部位於浙江杭州。 壹匯通過智慧AI、物聯網、大數據等技術的應用，推動快捷餐食行業的發展，業務覆蓋全國80多個城市，服務場景包括學校、工廠、醫院、寫字樓、大型商超等多種類型場所。 壹匯不僅提供智慧美食機，還通過平臺實現產業鏈條的無縫對接，為客戶提供智慧設備、專業代運營、食品供應鏈配送等一站式服務。

二、產品與服務

壹匯科技的主營業務是提供智慧化、自動化的即時加熱餐飲設備及服務。 具體來說：

（一）壹匯的主營業務與項目簡介

壹匯科技通過深入研究和創新，成功研製出AI智慧加熱美食設備，該設備以食品冷藏和快速智慧加熱技術為核心，結合智慧中台系統，實現從產品生產、設備管理到銷售運營的全鏈條智慧化。 主打產品壹匯AI美食機，這款設備集成了先進的智慧硬體，物聯系統，憑藉獨特的智慧控溫技術，能夠在極短的時間內完成美食的製作，滿足快速出餐的需求。

 （二） 主要服務群體

壹匯科技智慧美食機廣泛的服務於各類人群，特別是在快節奏生活中需要快速獲取熱食的群體。 例如，在寫字樓工作的上班族、學校學生、醫院醫患及陪護人員等。 設備已在全國多個城市成功落地，包括浙江大學、杭州西湖景區等多種場所，為這些場景的消費群體提供了極大的便利。

（三）核心優勢：

1、高效出餐：設備僅需10-60秒即可完成食品從零下到可即時熱食用的狀態，大大提高了出餐速度，滿足現代都市人快節奏的需求。

2、智慧控溫技術：壹匯美食機的核心亮點之一是智慧控溫技術，確保食物在短時間內快速且均勻地加熱，保持食物的美味和營養。

3、全自動化流程：從點餐到出餐的全過程實現自動化，顧客只需要通過簡單的觸屏操作即可享受熱騰騰、美味可口的餐食。

4、靈活適用：設備適用於各種場所，如學校、醫院，高鐵站等，且24小時持續經營，為不同場景下的顧客提供便利。

（四）服務內容

壹匯科技不僅提供智慧即時美食機的銷售，還涵蓋設備的技術服務、技術開發、技術自選、運營推廣等全方位的服務。 此外，公司還通過線上線下的供應鏈運營推廣，以社交電商、速食美食專營店等多種形式，將健康美味的放心熱食帶給每一位消費者。

三、競爭力分析

（一）市場佔有率

壹匯科技的美食機憑藉創新的技術和高效的服務，在市場上已經有了一定知名度和市場份額。 通過智慧化、自動化的餐飲設備，壹匯科技成功吸引了大量消費者，特別是在快節奏生活的都市人群中，其便捷高效的用餐體驗受到了廣泛好評。 隨著市場需求的不斷增長和技術的持續創新，壹匯科技即時美食機的市場佔有率有望進一步提升。

（二）下游行業

（三）行業進入難度

1、技術門檻：壹匯AI美食機不僅需要食品冷凍技術和高速加熱技術，還集成了先進的AI演算法和智慧硬體，技術門檻較高，這不僅要求企業具有強大研發能力，還需要對即食產品行業有深入的瞭解和把握。

2、資源門檻：除了大量的研發資金、生產設備和市場推廣費用，進入該行業還需要建立完善的供應鏈體系，確保食材的種類、新鮮和品質。

3、產業鏈整合：壹匯科技通過整合上下游資源，實現從產品生產、設備管理到終端鋪設消費全鏈條智慧化，這種產業鏈整合能力對新進入者來說是一個巨大挑戰。

4、供應鏈地域性：各地美食的口味需求，以及冷鏈物流是具有一定地域性限制的，壹匯科技通過與知名食品品牌合作，實現了食材的全國化採購和標準化管理，降低了供應鏈的地域性對業務的影響。

（四）同行業競爭優勢

1、商業模式：壹匯科技的智慧美食機，實現快捷的熱食出餐的自動化，不僅節省了人力成本，還提高了服務效率和品質。 通過線上線下的同頻推廣運營，壹匯科技還可以以多種形式將美食帶給下佛接著，滿足了不同場景下的需求。

2、技術優勢：同一設備的冷凍和即時快速加熱的集合，以及先進的AI演算法和智慧硬體，這些技術優勢確保了食品的安全和衛生，同時提高了食物的品質。

3、產品優勢：美食機提供了多樣化的美食選擇，且所有產品均可溯源，保證食品的安全和品質。 24小時不打烊的服務承諾，滿足了人們不同時段的用餐需求。

4、品牌優勢：作為數字餐飲改革的先行者，壹匯已經建立了良好的品牌形象和口碑，同時與眾多如思念、三全等知名食品品牌企業的合作，也為壹匯帶來了較高的美譽度，吸引更多的消費者。

5、管理優勢：壹匯科技擁有專業的運營團隊和管理體系，能夠確保美食機的穩定運營和高效管理。 通過大數據監控服務，壹匯科技能夠實時監控食材庫存、溫度控制及生產流程中的每一個環節，確保每一份餐食都符合最高標準的食品安全要求。

6、管理團隊介紹：匯科技的管理團隊由具有豐富行業經驗和創新精神的專業人士組成。 他們不僅具備深厚的行業知識，還能夠敏銳地捕捉市場趨勢和消費者需求，為企業的持續發展提供了有力的支援。

7、市場優勢：匯科技的即時美食機已經在全國多個城市成功落地，並受到了廣泛好評。 隨著市場需求的不斷增長和技術的持續創新，壹匯科技有望進一步擴大市場份額，成為數位餐飲領域的領軍企業。